{"id":2893,"date":"2013-01-12T18:25:00","date_gmt":"2013-01-12T17:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/naszecialo.com\/?p=2893"},"modified":"2013-01-12T18:25:00","modified_gmt":"2013-01-12T17:25:00","slug":"zolte-zloto-kurkuma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/naszecialo.com\/?p=2893","title":{"rendered":"\u017b\u00f3\u0142te z\u0142oto – Kurkuma."},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

K\u0142\u0105cze ostry\u017cu (kurkumy)<\/strong> \u2013 Rhizoma Curcumae) jest ro\u015blin\u0105 uprawn\u0105, spokrewnion\u0105 z imbirem. Ro\u015bnie w ciep\u0142ych klimatach na ca\u0142ym \u015bwiecie, jednak najbardziej popularna jest przede wszystkim w Indiach gdzie znalaz\u0142a swoje szczeg\u00f3lne zastosowanie w medycynie.W Polsce jest ona g\u0142\u00f3wnie znana jako przyprawa u\u017cywana do wielu potraw, chocia\u017cby w celu zabarwienia na \u017c\u00f3\u0142to ry\u017cu czy te\u017c makaronu.<\/p>\n\n\n\n


Surowiec kurkumy zawiera kurkuminoidy \u2013 ok. 2% (w w\u015br\u00f3d nich kurkumina, monodemetoksykurkumina, didemetoksykurkumina), kwas ferulowy i olejek eteryczny 3-5%.<\/p>\n\n\n\n

Kurkumina <\/strong>\u2013 curcumin jest to dimer kwasu ferulowego o \u017c\u00f3\u0142tej barwie i du\u017cej aktywno\u015bci biologicznej. Kurkumina przenika z jelit do krwi w 65% po podaniu doustnym. Jest wydalana z ustroju w po\u0142\u0105czeniu z kwasem glukuronowym.
Aby kurkumina by\u0142a bardziej przyswajalna(nawet 2000x) z uk\u0142adu pokarmowego do krwiobiegu nale\u017cy podawa\u0107 j\u0105  z piperyn\u0105.<\/p>\n\n\n\n

Piperyna<\/strong> to alkaloid piperydynowy pieprzu czarnego. Suchy owoc pieprzu czarnego \u2013zawiera od 5,2 do 13,3% piperyny. Piperyna (Piperinum),<\/em> jest substancj\u0105 krystaliczn\u0105, bezbarwn\u0105 lub kremow\u0105, rozpuszczaln\u0105 w spirytusie. Zwi\u0105zki piperynowe zwi\u0119kszaj\u0105 ukrwienie przewodu pokarmowego w trakcie trawienia, co u\u0142atwia przenikanie sk\u0142adnik\u00f3w pokarmowych z jelit do krwi i limfy.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n


Dawki piperyny<\/strong>: 5-10 mg 1-2 razy dziennie przez 3 miesi\u0105ce; potem przerwa 1-2 miesi\u0105ce i mo\u017cna powt\u00f3rzy\u0107 leczenie.
W obrocie handlowym s\u0105 liczne preparaty zawieraj\u0105ce wyci\u0105g z owoc\u00f3w pieprzu standaryzowanego na zawarto\u015b\u0107 piperyny (50-90%, rzadziej 95%) oraz czyst\u0105 piperyn\u0119.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Wci\u0105\u017c ma\u0142o kto wie, \u017ce kurkumina posiada ogromne\u00a0w\u0142a\u015bciwo\u015bci przede wszystkim lecznicze.<\/strong>
Kurkumina wykazuje silne dzia\u0142anie\u00a0antyoksydacyjnych,\u00a0\u017c\u00f3\u0142ciop\u0119dne i \u017c\u00f3\u0142ciotw\u00f3rcze, rozkurczowe i przeciwzapalnie<\/strong>. Wyci\u0105gi z kurkumy przywracaj\u0105 prawid\u0142ow\u0105 kurczliwo\u015b\u0107 p\u0119cherzyka \u017c\u00f3\u0142ciowego, pobudzaj\u0105 wydzielanie \u015bliny, soku \u017co\u0142\u0105dkowego, jelitowego i trzustkowego.<\/strong> Wydatnie poprawiaj\u0105 proces trawienia i wch\u0142aniania sk\u0142adnik\u00f3w pokarmowych. Kurkuma u\u0142atwia rozpuszczenie i usuni\u0119cie z\u0142og\u00f3w \u017c\u00f3\u0142ciowych z uk\u0142adu \u017c\u00f3\u0142ciowego<\/strong>. Sk\u0142adniki terpenowe i ferulowe<\/strong> kurkumy odka\u017caj\u0105 drogi \u017c\u00f3\u0142ciowe. Liczne badania udowodni\u0142y r\u00f3wnie\u017c w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwbakteryjne, hepatoprotekcyjne <\/strong>(ochraniaj\u0105ce mi\u0105\u017csz w\u0105troby), przeciwmia\u017cd\u017cycowe, antywirusowe i antynowotworowe.<\/strong> Ta niezwykle cenna przyprawa przy\u015bpiesza r\u00f3wnie\u017c gojenie si\u0119 ran, czy te\u017c\u00a0pomaga w redukcji\u00a0z\u0142ego cholesterolu. Jej r\u00f3wnie wa\u017cnym osi\u0105gni\u0119ciem jest to, \u017ce zmniejsza ryzyko zachorowa\u0144 na zawa\u0142 serca. Obecnie trwaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c wnikliwe badania nad jej zastosowaniem w leczeniu cukrzycy, Alzheimera czy te\u017c reumatoidalnego zapalenia staw\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Ponadto oczyszcza cia\u0142o z wszelkich szkodliwych toksyn, dzi\u0119ki czemu hamuje proces starzenia si\u0119 naszego organizmu. To tak\u017ce wp\u0142ywa na to, \u017ce kurkuma znajduje swoje szerokie zastosowanie w przemy\u015ble kosmetycznym. Dzia\u0142a zbawiennie na nasz\u0105 sk\u00f3r\u0119, doskonale radzi sobie z tr\u0105dzikiem, wieloma przebarwieniami, a tak\u017ce pomaga w leczeniu ci\u0119\u017ckiej choroby sk\u00f3rnej jak\u0105 jest \u0142uszczyca. <\/p>\n\n\n\n

Poza wspomnianymi ju\u017c w\u0142a\u015bciwo\u015bciami najistotniejsz\u0105 zalet\u0105 kurkuminy jest w\u0142a\u015bnie jej przeciwnowotworowy potencja\u0142 we wszystkich trzech fazach karcynogenezy.<\/p>\n\n\n\n


Ju\u017c w 2011 roku zosta\u0142o\u00a0naukowo\u00a0udowodnione, \u017ce pomaga zabezpieczy\u0107 organizm przed pojawieniem si\u0119 nowotworu.
Najwa\u017cniejsz\u0105 cech\u0105 kurkuminy jest w\u0142a\u015bnie hamowanie funkcji czynnika NF-kB<\/strong>, czyli bia\u0142ka blokuj\u0105cego apoptoz\u0119 (naturaln\u0105 \u015bmier\u0107 kom\u00f3rki np. uszkodzonej), przyczyniaj\u0105cego si\u0119 do powstawania niemal 95% wszystkich nowotwor\u00f3w<\/strong>. Kurkumina jako inhibitor NF-kB przyczynia si\u0119 do wywo\u0142ania apoptozy, czyli obumarcia uszkodzonych kom\u00f3rek, tak\u017ce nowotworowych. Ma r\u00f3wnie\u017c silne w\u0142a\u015bciwo\u015bci antyoksydacyjne, hamuje m.in. syntez\u0119 tlenk\u00f3w azotu, nale\u017c\u0105cych do grupy tzw. wolnych rodnik\u00f3w. Kurkuminie przypisuje si\u0119 r\u00f3wnie\u017c w\u0142a\u015bciwo\u015bci hamuj\u0105ce proliferacj\u0119 (gwa\u0142towne namna\u017canie) oraz inwazj\u0119 kom\u00f3rek rakowych.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Przepi\u0119kne kwiaty Kurkumy<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n


Obiecuj\u0105ce efekty stosowania kurkuminy obserwuje si\u0119 w leczeniu nast\u0119puj\u0105cych nowotwor\u00f3w: chronicznej bia\u0142aczki limfocytarnej, ch\u0142oniaka, raka trzustki, p\u0119cherza, okr\u0119\u017cnicy i dr\u00f3g \u017c\u00f3\u0142ciowych oraz raka sk\u00f3ry<\/strong>. Kurkumina jest dobrze tolerowana przez organizm, a wysokie dawki jej stosowania powoduj\u0105 zaledwie minimalne dzia\u0142ania niepo\u017c\u0105dane.<\/p>\n\n\n\n

Ponadtto kurkumina powstrzymuje rozw\u00f3j nast\u0119puj\u0105cych bakterii i grzyb\u00f3w: Corynebacterium diphtheriae, beta-hemolytic streptococci, Microoccus pyogenous var aureus, Staphylococcus aureus, Mycobacterium tuberculosis, Vibrio cholerae, Salmonella typhi, Clostridium perfringens <\/strong>(w st\u0119\u017ceniu 0,05%), Klebsiella aerogenes, Sclerotium solfsii, Fusarium moniliforme, Helminthosporium sacchari, Physalospora tucumanesis, Aspergillus niger,  S. aureus, S. paratyphi, Trichophyton gypseum i Mycobacterium tuberculosis,<\/strong> w koncentracji 1 do 20,000.<\/p>\n\n\n\n

Preparaty kurkumowe s\u0105 stosowane w leczeniu niewydolno\u015bci w\u0105troby, kamicy \u017c\u00f3\u0142ciowej, wirusowego zapalenia w\u0105troby, stan\u00f3w zapalnych i zatru\u0107 w\u0105troby, \u017c\u00f3\u0142taczki i zaburze\u0144 wydzielania sok\u00f3w trawiennych.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n


Dawki przetwor\u00f3w z kurkuminy s\u0105 nast\u0119puj\u0105ce:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Odwar<\/strong> \u2013 Curcumae 25:500 \u2013 w ci\u0105gu dnia wypi\u0107 ca\u0142\u0105 porcj\u0119;
Sproszkowane k\u0142\u0105cze<\/strong> \u2013 3 razy dz. po 1 g;<\/p>\n\n\n\n


Nalewka<\/strong> na alkoholu przynajmniej 70% \u2013 Tinctura Curcumae 1:5 \u2013 doustnie 5 ml 3 razy dziennie po rozmieszaniu z wod\u0105.<\/p>\n\n\n\n

 
Polskim preparatem kurkumowym jest Solaren<\/strong> \u2013 p\u0142yn, kt\u00f3ry mo\u017cna za\u017cywa\u0107 doustnie w dawce 3-5 ml w 100 ml wody, nawet kilka razy dziennie przy zaburzeniach czynno\u015bci w\u0105troby, zaburzeniach trawienia, biegunkach i kamicy \u017c\u00f3\u0142ciowej.Ponadto polecam Solaren w leczeniu przewlek\u0142ych chor\u00f3b sk\u00f3ry, uk\u0142adu \u017c\u00f3\u0142ciowego, moczowego i przy zaburzeniach przemiany materii (oty\u0142o\u015b\u0107, samozatrucia metaboliczne, cukrzyca).<\/p>\n\n\n\n

\u0179r\u00f3d\u0142a:
http:\/\/rozanski.li\/?p=247<\/a><\/p>\n\n\n\n

http:\/\/pl.wikipedia.org\/wiki\/Piperyna<\/a><\/p>\n\n\n\n

http:\/\/pl.wikipedia.org\/wiki\/Ostry%C5%BC<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

K\u0142\u0105cze ostry\u017cu (kurkumy) \u2013 Rhizoma Curcumae) jest ro\u015blin\u0105 uprawn\u0105, spokrewnion\u0105 z imbirem. Ro\u015bnie w ciep\u0142ych klimatach na ca\u0142ym \u015bwiecie, jednak najbardziej popularna jest przede wszystkim w Indiach gdzie znalaz\u0142a swoje szczeg\u00f3lne zastosowanie w medycynie.W Polsce jest ona g\u0142\u00f3wnie znana jako przyprawa u\u017cywana do wielu potraw, chocia\u017cby w celu zabarwienia na \u017c\u00f3\u0142to ry\u017cu czyCzytaj Dalej<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2897,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[46],"class_list":["entry","author-tjadmin","post-2893","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-bio-shorts","tag-kurkuma"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/naszecialo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2893","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/naszecialo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/naszecialo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naszecialo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naszecialo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2893"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/naszecialo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2893\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naszecialo.com\/index.php?rest_route=\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/naszecialo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2893"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/naszecialo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2893"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/naszecialo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2893"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}