Akademia Nasze Ciało Blog

Jak zrobić domowe mieszanki przypraw i kostki rosołowe

Uwielbiam przyprawy i używam ich bardzo dużo w swojej kuchni dlatego umieszczam kilka przepisów z których korzystam. Domowe mieszanki przypraw to zdrowa alternatywa dla naszprycowanych glutaminianem sodu, syntetycznymi aromatami i ekscytotoksynami produktów komercyjnych. Przygotowanie...

Zrób własny kefir owocowy

Probiotyki ( pro bios – dla życia), zwane również czynnościową żywnością – podawane doustnie wyselekcjonowane kultury bakteryjne lub drożdży, najczęściej bakterie kwasu mlekowego (Lactobacillus), których zadaniem jest korzystne dla zdrowia działanie w przewodzie pokarmowym, poprzez immunomodulację oraz zachowywanie prawidłowej flory fizjologicznej. W...

Boswellia – roślina o działaniu przeciwzapalnym

Boswellia serrata jest indyjską rośliną z powodzeniem stosowaną w lecznictwie już od kilkuset lat, głównie dzięki jej przeciwzapalnym właściwościom. Choć wciąż nie jest spopularyzowana w szerszych kręgach, a o jej właściwościach niewiele się mówi,...

Kurki – oto dlaczego nie lubią ich robaki

Pieprznik jadalny zwany potocznie kurką to grzyb, któremu natura nadała wyjątkowe właściwości.Pojawia się znacznie wcześniej niż wszystkie pozostałe gatunki grzybów i nigdy nie jest zarobaczony. Kurki wyróżniają się również barwą od pomarańczowej do jasnożółtej,...

Receptory kannabinoidowe w walce z bólem

Receptory kannabinoidowe to inaczej komórki odbierające sygnały docierające do nich poprzez neuroprzekaźniki aktywując tym samym białko G. Natomiast białko połączone jest z receptorem znajdującym się po drugiej stronie błony komórkowej. Co to oznacza w praktyce? Jeśli...